03-141西瓜新组合是由甘肃省敦煌种业股份有限公司种子开发中心育成的自主知识产品新品种。

该品种生育期90天，属中熟品种，比抗裂京欣晚成熟5-6天，与西农八号相一致。田间生长整齐，易坐果，果实瓤质沙，口感好，果皮韧性好，耐贮运。经甘肃省农科院植物保护研究所于2008年7月7日田间调查鉴定，抗枯萎病、病毒病，中抗炭疽病，可在适宜种植区推广利用。

通过2006-2007年多点品比试验，该组合平均折合亩产4556.5公斤，比抗裂京欣增产538公斤，增幅13.39%，比西农八号增产161.5公斤，增幅3.67%；平均中心可溶性固形物含量10.65%，与抗裂京欣10.6%相当，比西农8号高0.55个百分点。高产、优质、抗病、耐贮运，综合性状优良，一般市场销售价格可达每公斤0.8元以上，亩均增收400元以上，具有良好的社会经济效益和商业价值。