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1.育苗：采用大棚、日光温室。亩需培育壮苗28000-30000株以上，每亩需育苗地20m2，种子180g。育苗时间以2月中下旬为宜。播前整平苗床，撒播或条播均可，播后覆盖不超过0.5cm厚细砂，并浇足头水，播后10天进行第二次浇水，以利保全苗。苗棚管理采用前促中控后降的苗棚管理办法。播种后苗棚注意保温保湿，全苗后加强通风，白天温度控制在20-25℃，夜间温度控制在10-15℃，定植移栽前20天加强幼苗锻炼，前7-10天撤去棚膜让阳光直射，并严格杜绝浇水，以利培育壮苗提高成活率。
2.直播：直播前要求施足底肥，保好墒情，覆盖好膜，以确保低温迅速回升，适应种子发芽。直播大葱株行距13×13cm，中葱株行距11×11cm。3月5日前点播完成，亩需种子230g以上，每穴2粒，深度1.5cm，密度可稍大与育苗移栽，亩点播28000-30000穴，播完注意封口，按孔覆盖细纱土，并及时灌水，注意保墒，采用沙压直播栽培种植也可。
3.定植：一般在四月中下旬定植。定植前亩施农家肥5000-6000kg，复合肥40kg，磷肥50kg，硝酸钾或硫酸钾10kg，杀菌剂消毒亩用200g。选择1.4m宽的优质农膜进行覆膜，膜间距（走道）不小于0.3m，覆盖后压紧踏实，以防风害。大小苗应分开定植，以便后期管理，其中大葱亩定植28000-30000株，中葱定植30000-32000株以上，膜上株行距大葱不小于13×13cm，中葱不小于11×11cm为宜，定植后盖沙封孔。定植采用膜上打孔定植法，深度3cm,以不埋掉种子冲不走幼苗为宜，定时及时灌水，以促进成活。
4.水肥及田间管理：水肥管理应注意加强三个阶段：缓苗期：定植后浇灌透水一次，10天以内再次灌水确保成活；叶片快速生长期：定植20天后浇水一次，结合浇水亩施硝铵20kg，后每次浇水施肥同步进行；鳞茎膨大期：即葱头直径大于5cm以上时，追肥以钾肥为主，辅以氮磷肥，共追肥二次，第一次追施硝酸钾10kg，尿素5kg，第二次追施硝酸钾、尿素各5kg；另外，后期可结合浇水进行根外追肥3-4次，每次喷尿素和磷酸二氢钾各50g，以利叶片充分吸收养分，预防早衰，每次灌水前应提前清除杂草，保持田间干净整洁。 |
